誰かを笑顔にする。 TRY TO MAKE SMILE

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丹波篠山の和栗&黒豆

中島大祥堂 丹波本店へ "しぼりたてモンブラン"をいただきました

IMG 1012 株式会社モダンタイムス

城下町の面影が残る町並みの中に『中島大祥堂』の丹波本店があります。

茅葺き古民家を再生したカフェです。

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注文してから目の前で作ってくれる”しぼりたてモンブラン”。写真では伝わりにくいかもしれませんが、かなり大きいです。中は生クリーム、メレンゲ、スポンジが入っていて、ふわふわの栗のペーストの中にサクサクのメレンゲ!

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丹波栗をふんだんに使用した贅沢パフェと、ナポリから直輸入した薪窯オーブンで焼き上げたピザ。
どちらも美味しかったです♪

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店内は空間が生かされていて、広々としていました。
天井は茅葺き屋根を内側から見れる造りになっていました。

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車で少し離れた場所で、枝豆狩りの収穫体験してきました!

IMG 1014 株式会社モダンタイムス

中島大祥堂 丹波本店

丹波市柏原町柏原448番地
TEL/FAX 0795-73-0160
https://www.ntdshop.jp

営業時間 平日 販売 11:00~17:00
カフェ 11:00~17:00
土日祝 販売 10:00~17:30
カフェ 11:00~17:30
水曜定休

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