中島大祥堂 丹波本店へ "しぼりたてモンブラン"をいただきました
城下町の面影が残る町並みの中に『中島大祥堂』の丹波本店があります。
茅葺き古民家を再生したカフェです。
注文してから目の前で作ってくれる”しぼりたてモンブラン”。写真では伝わりにくいかもしれませんが、かなり大きいです。中は生クリーム、メレンゲ、スポンジが入っていて、ふわふわの栗のペーストの中にサクサクのメレンゲ！
丹波栗をふんだんに使用した贅沢パフェと、ナポリから直輸入した薪窯オーブンで焼き上げたピザ。
どちらも美味しかったです♪
店内は空間が生かされていて、広々としていました。
天井は茅葺き屋根を内側から見れる造りになっていました。
車で少し離れた場所で、枝豆狩りの収穫体験してきました！
中島大祥堂 丹波本店
丹波市柏原町柏原448番地
TEL/FAX 0795-73-0160
https://www.ntdshop.jp
営業時間 平日 販売 11：00～17：00
カフェ 11：00～17：00
土日祝 販売 10：00～17：30
カフェ 11：00～17：30
水曜定休
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