「食品ロス」とは、本来食べられるのに捨てられてしまう食品。食べ物を捨てることはもったいないだけでなく、環境にも悪い影響を与えてしまうということなんですね。日本の食品廃棄物等は年間2,531万t。その中で本来食べられるのに捨てられる食品「食品ロス」の量は年間600万t。ちょっとイメージできない量ですが、毎日、10tトラック約1,640台分の食品を廃棄！確かに、環境に大きな影響を与えますね。知らなかったです！
食品ロスをなくすために「買いすぎない」「作りすぎない」「食べきる」工夫をするのはもちろん、期限チェックもマメにしないとダメだなぁと、反省…。
そして最近、MODERNTIMES（フリーペーパー）を設置させて頂くようになった姫路二階町にある食品ロス削減ショップ・ecoeat（エコイート）さんの素敵な取り組みにも感動します。店頭では廃棄予定の飲料や食品、賞味期限残にかかわらず安全かつ美味しく食べられる食品のみが陳列されていて、格安で購入することができます。それらの商品を購入することでより多くの食品ロスを減らすことにも貢献できて、生活に困窮する方を救うことができます。なぜなら、売上（剰余金）は食品ロス削減活動費だけでなく、生活困窮者への支援費にも充てられているから！
お店の看板にもあるように「買うだけで社会貢献ができるお店」と、いうわけなんですね！
今月は「アーモンドドラジェ塩キャラメル味」を買いました。
普段、スーパーやコンビニで見かけない珍しい商品や自分のリピート商品が少しお安く購入できたり、食品ロスをなくす意識を持ちながら楽しめる素敵なお店です。こちらのお店と出逢って、私の食品ロスの意識も少し上がり、MODERNTIMESを持って行くと、店長さんが毎月紙面の感想も伝えてくれて仕事のやる気も上がります♪
ecoeat 姫路二階町店
☎︎050-3746-4571
姫路市二階町37
10:00〜18:30
月曜不定休
