優しい上品なお出汁、ふわっと白い花が咲いたような鱧、甘みのある玉ねぎ、、、
「美味でございます～♪」

鱧しゃぶのあとの雑炊が、また格別の美味しさでした。
これは食べ過ぎてしまいます。

食べるごとに集中しすぎて、出来上がりの写真を撮るのを忘れてしまってました。

薬味の柚子胡椒が素晴らしいアクセントで、大人の贅沢品だと思います。
教えてくださった上司に感謝です。

ごちそうさまでした！